Cold Brew Tee – die kaltaufgebrühte Erfrischung

Auch wenn der Sommer ab und zu eine Pause einlegt, so sind die Cold Brew Tees der Renner unter Teekennern. Kühl, erfrischend und sehr aromatisch schmecken die Sommerhits. Die Cold Brew Tees erobern auch hierzulande immer mehr Haushalte und Kühlschränke. Damit verweisen Sie süße Eistees und Limonaden auf die hinteren Plätze. Kaum ein anderes Sommergetränk kommt an den fruchtigen und aromatischen Geschmack eines Cold Brew heran. Die Herstellung selbst ist denkbar einfach.

Cold Brew Kirsch Cassis – aromatisierter Früchtetee

An heißen Tagen brauchen Sie eine Erfrischung? Wie gut, dass unser Cold Brew Kirsch Cassis so fruchtig lecker und kalorienarm ist. Diese Komposition aus sommerlichen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren ist die perfekte Erfrischung. Der vollmundige säuerlich-fruchtige Geschmack ist eine Sensation. Dazu kommt die rubinrote Farbe des Aufgusses, die optisch echt ein Blickfang ist. Cold Brew Tee ist perfekt für zu Hause, das Büro oder als Erfrischung beim Sport. Lassen Sie dem Tee Zeit sich zu entfalten. Die Ziehzeit beträgt 15 Minuten. Darin liegt auch das Geheimnis des Cold-Brew-Verfahrens. Mit der langen Ziehzeit ist es viel mehr Aromastoffen möglich in das Teewasser überzutreten. Dadurch ergibt sich ein intensiveres Geschmackserlebnis als bei Eistee – hier wird der Tee heiß aufgegossen und dann heruntergekühlt. Zutaten: Apfelstücke (Apfel, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Hibiskusblüten, kandierte Ananasstücke (Ananas, Zucker), kandierte Papayastücke (Papaya, Zucker), Aroma, Moringablätter, Rote Beetestücke, Süßkraut, schwarze Johannisbeeren(0,5%), Sauerkirschstücke(0,5%) Allergene: Dieses Produkt ist frei von Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können. Vegan und ohne Konservierungsstoffe. Inhalt: 100 g Zubereitungsempfehlung Wasserhärte: mittel Wassertemperatur: kalt aufgiessen Ziehzeit: 15 Min. Dosierung: 2 TL auf 300 ml Den Tee nach der Zubereitung zeitnah verzehren. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Aufguss Brennwert: 15 kJ/4 kcal Fett: <0,5 g davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g Kohlenhydrate: 0,9 g davon Zucker: 0,9 g Eiweiß: <0,5 g Salz: <0,01 g Der verantwortliche Lebensmittelunternehmer: FLORAPHARM Pflanzliche Naturprodukte GmbH Am steinernen Kreuz 7 96110 Schesslitz

8,70 €*

Cold Brew Kaktusfeige – Grüntee natürlich aromatisiert

Ein Kultgetränk „is born“. Braucht dein Körper einen Kick? Dieser Grüntee macht wach und erfrischt durch seinen süß-säuerlichen Geschmack nach Kaktusfeige. Ein faszinierender Grüntee kombiniert mit dem leicht süßsauren Geschmack der Kaktusfeige. Lassen Sie sich verführen von diesem Tee mit exotischer Note. Mizudashi-Fans werden diese nie dagewesene Kreation lieben. Cold Brew Tee ist perfekt für zu Hause, das Büro oder als Erfrischung beim Sport. Lassen Sie dem Tee Zeit sich zu entfalten. Die Ziehzeit beträgt 8 - 10 Minuten. Mit der langen Ziehzeit ist es viel mehr Aromastoffen möglich in das Teewasser überzutreten. Dadurch ergibt sich ein intensiveres Geschmackserlebnis als bei Eistee – hier wird der Tee heiß aufgegossen und dann heruntergekühlt. Zutaten: Grüner Tee, Apfelstücke (Apfel, Säuerungsmittel: Zitronensäure), natürliches Aroma, Kaktusblüten(1%) Allergene: Dieses Produkt ist frei von Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können. Vegan und ohne Konservierungsstoffe Inhalt: 100 g Zubereitungsempfehlung Wasserhärte: mittel Wassertemperatur: kalt aufgiessen Ziehzeit: 8 - 10 Min. Dosierung: 2 TL auf 300 ml Den Tee nach der Zubereitung zeitnah verzehren. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Aufguss Brennwert: 16 kJ/4 kcal Fett: <0,5 g davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g Kohlenhydrate: 0,9 g davon Zucker: 0,9 g Eiweiß: <0,5 g Salz: <0,01 g Der verantwortliche Lebensmittelunternehmer: FLORAPHARM Pflanzliche Naturprodukte GmbH Am steinernen Kreuz 7 96110 Schesslitz

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Cold Brew Zitrone – natürlich aromatisierter Früchtetee

Zitrone ist so frisch und gesund. Bei uns gibt es die Zitronen mal nicht in der Limonade, sondern wir haben sie in diesen köstlichen Cold Brew Tee gepackt. Durch natürliche Frische der Zitronen ist dieser Aufguss nicht nur super erfrischend und steckt voller Vitamine. Er hat auch energiespendende Wirkung. Unglaublich leicht, erfrischend und stark im Geschmack. Cold Brew Tee ist perfekt für zu Hause, das Büro oder als Erfrischung beim Sport. Lassen Sie dem Tee Zeit sich zu entfalten. Die Ziehzeit beträgt 15 Minuten. Darin liegt auch das Geheimnis des Cold-Brew-Verfahrens. Mit der langen Ziehzeit ist es viel mehr Aromastoffen möglich in das Teewasser überzutreten. Dadurch ergibt sich ein intensiveres Geschmackserlebnis als bei Eistee – hier wird der Tee heiß aufgegossen und dann heruntergekühlt Zutaten: Apfelstücke (Apfel, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Apfelstücke, kandierte Papayastücke (Papaya, Zucker), Zitronenschalen(6%), Moringablätter, Steviablätter, natürliches Aroma, Saflorblüten Allergene: Dieses Produkt ist frei von Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können. Vegan - ohne Konservierungsstoffe Inhalt: 100 g Zubereitungsempfehlung Wasserhärte: mittel Wassertemperatur: kalt aufgiessen Ziehzeit: 15 Min. Dosierung: 2 TL auf 300 ml Den Tee nach der Zubereitung zeitnah verzehren. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Aufguss Brennwert: 13 kJ/3 kcal Fett: <0,5 g davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g Kohlenhydrate: 0,7 g davon Zucker: 0,7 g Eiweiß: <0,5 g Salz: <0,01 g Der verantwortliche Lebensmittelunternehmer: FLORAPHARM Pflanzliche Naturprodukte GmbH Am steinernen Kreuz 7 96110 Schesslitz

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Cold Brew Erdbeere – natürlich aromatisierter Früchtetee

Sanfte und natürliche Aromen statt mächtiger Süße bringen die fruchtige Erfrischung in diesem Cold Brew Tee. Der verführerische Geschmack nach süßen Erdbeeren ist so vollmundig und trotzdem ganz leicht. Cold Brew Tee ist perfekt für zu Hause, das Büro oder als Erfrischung beim Sport. Lassen Sie dem Tee Zeit sich zu entfalten. Die Ziehzeit beträgt 15 Minuten. Darin liegt auch das Geheimnis des Cold-Brew-Verfahrens. Mit der langen Ziehzeit ist es viel mehr Aromastoffen möglich in das Teewasser überzutreten. Dadurch ergibt sich ein intensiveres Geschmackserlebnis als bei Eistee – hier wird der Tee heiß aufgegossen und dann heruntergekühlt. Zutaten: Apfelstücke, kandierte Ananasstücke (Ananas, Zucker), Hibiskusblüten, Apfelstücke (Apfel, Säuerungsmittel: Zitronensäure), kandierte Papayastücke (Papaya, Zucker), natürliches Aroma, Moringablätter, Rote Beetestücke, kandierte Mangostücke (Mango, Zucker), Steviablätter, Erdbeerstücke(1%), Saflorblüten Allergene: Dieses Produkt ist frei von Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können. Vegan - ohne Konservierungsstoffe Inhalt: 100 g Zubereitungsempfehlung Wasserhärte: mittel Wassertemperatur: kalt aufgiessen Ziehzeit: 15 Min. Dosierung: 2 TL auf 300 ml Den Tee nach der Zubereitung zeitnah verzehren. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Aufguss Brennwert: 15 kJ/4 kcal Fett: <0,5 g davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g Kohlenhydrate: 0,9 g davon Zucker: 0,9 g Eiweiß: <0,5 g Salz: <0,01 g Der verantwortliche Lebensmittelunternehmer: FLORAPHARM Pflanzliche Naturprodukte GmbH Am steinernen Kreuz 7 96110 Schesslitz

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Wo liegt der Unterschied zwischen Cold Brew und Eistee

Der größte Unterschied liegt zweifelsohne in der Zubereitung. Während Eistee aufgebrüht wird um dann nachträglich im Kühlschrank heruntergekühlt zu werden, basiert der Cold-Brew-Tee auf kaltem Wasser und einer längeren Einwirkzeit von 15 Minuten bis zu mehreren Stunden. Dadurch werden die aromatischen Inhaltsstoffe aus den Teeblättern herausgelöst. Wussten Sie, dass In heißen Speisen oder Getränken die Aromastoffe schneller und stärker hervortreten? Deshalb nehmen wir eine frisch gebrühte Tasse Tee bereits über seinen Duft wahr. Einmal abgekühlt tritt der Geschmack stärker in den Vordergrund als das Aroma. Hier kommt das Tannin, mit seinem charakteristischen Geschmack ins Spiel. Viele Hersteller von Eistees setzen als Gegenmittel Zucker und Zitronensäure ein. Beim Cold Brew Tee wird auf solche Tricks verzichtet beim Kaltaufbrühen lösen sich deutlich weniger Tannin und Koffein. Das wiederum führt dazu, dass der Cold Brew im Vergleich zum Eistee um einiges sanfter und aromatischer schmeckt.

Große Aromenvielfalt statt mächtiger Süße

Bei der klassischen Eistee Herstellung wird der heiß aufgebrühte Tee abgekühlt. Dabei verschwinden die meisten Aromastoffe, die Polyphenole heißen. Durch die lange Zeit des Cold-Brew-Verfahrens haben viel mehr Aromastoffe die Möglichkeit, in das Teewasser überzutreten. Außerdem hilft das kalte, diese Polyphenole in der Kanne zu halten. Das Ergebnis ist ein Tee mit einer ungeahnt großen Aromenvielfalt. Außerdem schmeckt der Cold Brew, dank eines geringen Tanningehaltes, natürlich süß und samtig weich.

Welche Teesorten eignen sich für den Cold Brew

Grüner, Schwarzer, Oolong oder Weißer Tee haben einen großen Vorteil. Diese Teesorten werden bereits bei der Herstellung erhitzt, wodurch mögliche Keime und Bakterien abgetötet werden. Das Erhitzen ist ein wichtiger Schritt, der bei Aufgussgetränken wie Kräuter-, Rooibos- oder Früchtetee fehlt. Letztere werden roh geerntet und verarbeitet. Keime können dabei überleben, weswegen sich solche Teesorten weniger gut für einen Cold-Brew-Tee eignen.

Kinderleichte Zubereitung

Die Florapharm Cold Brew Tees gibt es als fünf leckere Früchtetees und einen hervor- ragenden Grüntee. Dabei ist die Zubereitung ganz einfach: Zwei Teelöffel auf 300 ml werden mit kaltem Wasser aufgegossen und dann 8 – 15 Minuten ziehen gelassen. Je länger die Ziehzeit desto intensiver der Geschmack. Perfekt für unterwegs, zum Sport oder fürs Büro oder Schule!