Genuss, der bleibt – Schokolade & Pralinen aus Meisterhand

Am besten bewahrst du sie kühl, trocken und dunkel auf – ideal sind 14–18 °C. Vermeide den Kühlschrank, da Feuchtigkeit die Oberfläche angreifen kann. Für empfindliche Pralinen sind Vorratsdosen oder Originalverpackungen mit gutem Verschluss ideal.

Frische Pralinen enthalten oft Sahne, Butter oder andere empfindliche Zutaten und sind deshalb meist nur wenige Wochen haltbar. Trockenere Sorten oder vegane Pralinen haben eine längere Haltbarkeit. Schau immer auf das Mindesthaltbarkeitsdatum – und genieße sie lieber früher als später.

An kurzen, hochwertigen Zutatenlisten (ohne Fremdfette oder künstliche Aromen), einem knackigen Bruch und einem satten Glanz. Je höher der Kakaoanteil und je transparenter die Herkunft, desto besser. Bio- und Fair-Trade-Zertifizierungen sind ebenfalls ein gutes Zeichen.

Trüffel sind eine spezielle Form der Praline mit weicher, meist alkoholhaltiger oder sahniger Füllung und runder Form. Pralinen umfassen ein größeres Spektrum an Formen, Füllungen und Veredelungen. Beide sind kleine Meisterwerke der Chocolatierskunst.

Ja – in unserem Sortiment findest du viele vegane und glutenfreie Schokoladen und Pralinen. Sie sind frei von tierischen Bestandteilen wie Milch oder Butter, verwenden pflanzliche Alternativen und eignen sich auch für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen.

Weil sie aus besseren Zutaten besteht, in Manufakturen per Hand gefertigt wird und unter fairen Bedingungen entsteht. Der höhere Preis spiegelt Qualität, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst wider – und zahlt sich geschmacklich aus.

Feine Pralinenmischungen, edle Tafeln mit besonderen Zutaten oder Trüffel in Geschenkverpackung kommen immer gut an – ideal für Geburtstage, Feiertage oder als kleine Geste zwischendurch. Besonders beliebt: Schokoladen mit personalisierter Grußkarte.