Weißer Tee
Weißer Tee ist die feinste aller Teesorten – zart, sanft und voller Leichtigkeit. Aus den jungen Knospen der Teepflanze gewonnen, steht er für pure Eleganz und natürliche Aromen. Genieße edle Bio-Qualität, handgepflückt und schonend verarbeitet, für deinen bewussten Teemoment.
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Weißer Tee – die zarteste Versuchung unter den Tees
Weißer Tee wird aus den ungeöffneten Knospen und jungen Blättern der Teepflanze gewonnen. Diese werden nach der Ernte schonend gewelkt und getrocknet, ohne fermentiert zu werden. Das verleiht ihm seinen besonders feinen Geschmack. Weißer Tee ist leicht, elegant und besitzt eine natürliche Süße, die an Honig oder frische Wiesenkräuter erinnert. Besonders beliebt sind Sorten wie Pai Mu Tan (White Peony) oder Silver Needle (Yin Zhen), die für ihre Reinheit und ihr nuancenreiches Aroma bekannt sind.
Wirkung, Qualität & Zubereitung
Weißer Tee wird eine Vielzahl positiver Eigenschaften zugeschrieben: Er enthält viele Antioxidantien, wirkt zellschützend und wird häufig als hautfreundlich beschrieben. Auch der Koffeingehalt ist angenehm mild – perfekt für sensible Teegenießer oder als sanfte Alternative zu grünen Tees. Bei der Zubereitung empfiehlt sich eine Wassertemperatur von 70 bis 80 °C und eine Ziehzeit von 2 bis 4 Minuten. Wichtig: Weißer Tee ist empfindlich – hochwertige Qualität entfaltet sich am besten in loser Form mit ausreichend Platz im Sieb. In unserem Shop findest du weißen Tee in Bio-Qualität, liebevoll ausgewählt und sorgsam verarbeitet.