Was ist dran an den zahlreichen Versprechen zu Wirkung des grüne Trend-Getränk aus Japan. Matcha wird ja als Superfood beworben – doch stimmt das? Hier können erfahren Sie, was wirklich passiert, wenn Sie täglich Matcha trinken.

Bei der Zubereitung von spielen eine Vielzahl von Faktoren eine Rolle, die einen Einfluss auf den Geschmack des Tees haben. Angefangen bei der Wahl der richtigen Temperatur, die Ziehzeit, und die Wasserqualität bis hin zur Wahl des richtigen Zubehörs.

Matcha ist eine der edelsten Teesorte der Welt, denn die komplexen Herstellungsverfahren von Matcha kennen nur einige Dutzend Teebauern. Buddhistische Mönche haben den Matchatee bereits vor über 800 Jahren als Meditationsgetränk erschaffen. Heute gilt er