Schwarzer Tee - Assam Mokalbari Golden Tippy FTGFOP1

Ein ausdrucksstarker Assam für besondere Teemomente. Der Assam Mokalbari Golden Tippy ist ein hochwertiger, klassischer Schwarztee aus der zweiten Pflückungsperiode. Sein drahtiges, farbenreiches Blatt besitzt einen hohen Anteil goldener Blattspitzen – die sogenannten Goldtips. Sie geben dem losen Assam-Tee nicht nur seine charakteristische Optik, sondern stehen auch für seine sorgfältige Verarbeitung und aromatische Fülle.

Die Blattgradbezeichnung FTGFOP1 bedeutet „Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1“ und kennzeichnet einen besonders hochwertigen, tippy Blatt-Tee. Angebaut wird diese Qualität auf der traditionsreichen Plantage Mokalbari in der indischen Teeregion Assam.

Der kräftige Schwarztee schmeckt pur bereits voll und ausgewogen. Mit Kluntje und einem kleinen Schuss Sahne kannst du ihn auch auf traditionelle ostfriesische Art genießen. Da er sich sowohl für hartes als auch für weiches Wasser eignet, entfaltet er unter unterschiedlichen Bedingungen seinen typischen Assam-Charakter.

Produkthighlights

• Hochwertiger Assam-Schwarztee aus Indien
• Second Flush aus der zweiten Pflückungsperiode
• Blattgrad FTGFOP1
• Hoher Anteil an goldenen Blattspitzen
• Drahtiges, farbenreiches und fleischiges Blatt
• Kräftiger, vollmundiger und hocharomatischer Geschmack
• Ausgeprägter Malzcharakter mit leichter Würze
• Vergleichsweise wenig Gerbsäure und geringe Adstringenz
• Klare, kupferrote Tassenfarbe
• Für hartes und weiches Wasser geeignet
• Pur oder ostfriesisch mit Kluntje und Sahne ein Genuss

Geschmack

Schon der Duft kündigt ein kräftiges, hocharomatisches Geschmackserlebnis an. Im ersten Schluck zeigt sich der Assam vollmundig und malzig. Darauf folgen leicht würzige Noten, die ihm Tiefe und einen angenehm wärmenden Charakter verleihen.

Trotz seiner aromatischen Kraft wirkt der Tee nicht grob oder übermäßig herb. Sein vergleichsweise geringer Gerbsäureanteil sorgt für ein rundes Mundgefühl und eine zurückhaltende Adstringenz. Im Nachklang bleibt die opulente Malznote lange präsent, begleitet von einer feinen Würze. Der klare Aufguss leuchtet intensiv kupferrot und unterstreicht die gehobene Qualität dieses Second-Flush-Assams.

Für wen geeignet

Der Assam Mokalbari Golden Tippy passt zu dir, wenn du kräftige Schwarztees mit ausgeprägter Malznote schätzt, dabei aber auf eine angenehme Weichheit Wert legst. Er eignet sich für erfahrene Assam-Trinker, Liebhaber hochwertiger Blatt-Tees und alle, die einen aromatischen Begleiter zum Frühstück oder für eine genussvolle Teestunde suchen. Auch für die traditionelle ostfriesische Teezubereitung ist dieser Second-Flush-Assam eine ausgezeichnete Wahl.

Zubereitungsempfehlung

• 1 Teelöffel pro Tasse
• Mit 100 °C heißem Wasser aufgießen
• 3 Minuten ziehen lassen

 Zutaten:

Schwarzer Tee

Inhalt: 

100 g